商品説明
マシンとドライヤーを作る私たちのコーンピザのシェルは、すべての美しい、寛大な、きれいな、整頓されており、食品業界の生産の需要を満たすことができるステンレス鋼材料で作られています。成形機は、リニアモータのドラッグを採用し、構造が滑らかでバランスのとれたピザの顔の端正さを確保し、コンパクトです。遠赤外線加熱ドライヤーは、製品が消費者に愛され、高速かつ快適に乾燥させる調節可能な線形速度を持っています。
材料:
パン用粉400g、ケーキ用粉660g、粉ミルク50g、イエローバター100g、卵2個、砂糖8g、塩8g、イースト8g、サラダ油適量、水500g
製造工程:
1.まず、パン粉、ケーキ粉、粉ミルク、砂糖、塩、イーストを機械に入れ、イエローバターを加えてかき混ぜる。
2.サラダ油を2回加えてよくかき混ぜながら、生地が十分になめらかになるまで中速に変える。
3.仕込んだ生地を50gずつに分け、ラップで包む(包んだ生地の発酵は冷凍庫でも室温でも可能)。
4.発酵させた生地を円錐形にこね、機械に入れる。180度から200度の温度で10秒から15秒焼く。
5.焼いたコーンは保存タンクで2日間保存できる。
フォームパラメータ
コーンピザ成形機 |
|
モデル | SSS-BP-60 |
重量 | 45キロ |
電圧 | 220v |
寸法 | 530*350*980mm |
パワー | 3000w |
パッケージ重量 | 55kg |